牛墊料化利用：提升奶牛舒適度，促進(jìn)牧場(chǎng)碳減排

從“十三五”奶業(yè)振興到“十四五”奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升，從傳統(tǒng)粗獷養(yǎng)殖到提高單產(chǎn)同時(shí)降本增效，我國(guó)奶業(yè)踏上科技創(chuàng)新之路。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家施正香老師帶來《奶牛場(chǎng)墊料化利用技術(shù)進(jìn)展》，施教授從墊料利用對(duì)奶牛場(chǎng)污治理的意義、牛糞再生牛床墊料的生產(chǎn)方式及設(shè)備、中國(guó)農(nóng)大團(tuán)隊(duì)研究進(jìn)展和墊料生產(chǎn)系統(tǒng)對(duì)環(huán)境的影響4個(gè)方面與牛人聽眾進(jìn)行了交流。一直以來，沙子、稻殼多為牧場(chǎng)墊料的首選，而牛糞轉(zhuǎn)化牛床墊料回用往往會(huì)因?yàn)榘踩詥栴}飽受詬病，施教授表示，牛床墊料采用好氧發(fā)酵處理后，其生物安全性并不亞于稻殼。此外，在使用過程中，施教授團(tuán)隊(duì)就牛墊料躺臥舒適性和微生物變化進(jìn)行了研究，采用牛墊料、稻殼、牛+墊料三種處理方式，結(jié)果表明，三種處理模式下，根據(jù)奶牛在墊料上的起臥時(shí)間，單純牛墊料的舒適性要優(yōu)于其余兩種方式。

奶牛舒適度管理是牧場(chǎng)老生常談的話題，但是現(xiàn)在仍然還有很多牧場(chǎng)不注意奶牛舒適度提升，造成奶牛疾炎發(fā)病率高、產(chǎn)奶量低、長(zhǎng)期處于不健康狀態(tài)等問題，對(duì)牧場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益造成巨大的損失。

牧場(chǎng)用牛做墊料要注重一個(gè)指標(biāo)，即纖維的長(zhǎng)度，纖維越長(zhǎng)越適合做墊料，過短就易沾到和上，造成感染；其次，除了檢查臥床的松軟程度外，還需要檢查臥床墊料的干物質(zhì)，奶牛喜歡松軟、干燥的臥床，微生物生長(zhǎng)可以通過溫度、濕度來控制，溫度很難控制，所以一定要控制好濕度，將墊料的濕度降下來是控制炎最根本的辦法。此外，王博士表示墊料不但要充足，而且要維護(hù)好，墊料要每天旋耕。在長(zhǎng)時(shí)間不旋耕情況下，一旦旋耕，大量微生物暴露，可能造成炎發(fā)病率升高；墊料補(bǔ)充頻率應(yīng)該每周三次以上，且如果牛群存在副結(jié)核感染，不宜采用牛墊料。